کفگیر مدل Joint-010

نقد و بررسی اجمالی کفگیر مدل Joint-010

در آشپزی و پخت‌وپز نیاز به قاشقی است که بلند باشد و گرما و حرارت ماده‌ی غذایی را به دست منتقل نکند درست مانند کفگیر سیلیکونی مدل Joint-010 که از سیلیکون ساخته‌ شده است. بنابراین حتی اگر داخل قابلمه جا بماند هم داغ نمی‌شود. با این ملاقه که بزرگ‌تر از ملاقه معمولی است به‌راحتی می‌توان بدون این‌که دست بسوزد محتویات ظرف را به هم زد. جنس این ملاقه از سیلیکون است بنابراین برای سلامتی مضر نیست و اگر با کف یا دیواره‌ی ظروف پخت‌وپز برخورد کند به آن صدمه نمی‌زند. ظروف سیلیکونی از پلیمرهای شیشه هستند. این ظروف با انعطاف پذیری زیاد، نقطه ذوبی بالا و در حدود 360 درجه سانتی‌گراد دارند. می‌توان از این ظروف برای عمل پخت و پز با دمای بالا استفاده کرد. ظروف سیلیکونی صد در صد بدون بو و طعم بوده و هیچ تاثیری بر بو و مزه غذا نمی‌گذارند. پخت و پز با این ظروف هیچ ماده‌ی سرطان‌زایی که بر سلامت انسان تاثیرگذار باشد را وارد غذای نمی‌کنند. انعطلاف‌پذیری، ترک نخوردن، نشکستن را می‌توان از دیگر مزایای این ظروف دانست. غذا به این ظروف به دلیل نچسب بودن نمی‌چسبیده و شست‌وشوی آن‌ها بسیار راحت‌تر از سایر ظروف است. از ظروف سیلیکونی در دماهای منفی 25 درجه الی مثبت 220 درجه سانتی‌گراد و در فر، مایکروویو، یخچال و فریزر می‌توان استفاده کرد.